Kalamatafarms Olivenöl - 500ml Flasche

"Kalamatafarms Olivenöl"

Natives Olivenöl extra 500ml Flasche

Bezeichnung: Natives Olivenöl extra,

Kalamata g.g.A geschützte geographische Angabe (Protected Designation of Origin - P.D.O.)

Alphanumerische Kennzeichnung : EL 40 078

POG 201/201-5968.06

Erntezeitpunkt: OKT. - DEZ. 2021

Säuregehalt: 0,1% - 0,5%

Anbau: aus Familiären Eigenanbau in Kalamata - Griechenland

Ernteart: Traditionelle Olivenernte mit Erntestöcken, Auffangnetzen und Baumrechen

Olivensorte: 100% Koroneiki

Zeit von Ernte bis zur Extraktion: 8 bis 15 Stunden

Filtration: ja

Farbe: grün

Geschmack: Fruchtig, grün-grasig mit nussigen und Kräuterartigen Noten. Bitterrezeptoren (aus grünen oder in Reifung befindlichen Oliven) die auf der Zunge zergehen, und eine gewisse Schärfe (aus noch unreifen Oliven) die am Hals wahrgenommen wird.

Nährwertinformation - und Brennwertangaben je 100ml

Brennwert: 824Kcal

Eiweiß: 0g

Salz: 0g

Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g

Fett: 91,6g

davon

gesättigte Fettsäuren: 13,0g

einfach ungesättigte Fettsäuren: 73,0g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,6g

Zutaten: 100% natives Olivenöl extra

Ölmühle: Avia Olivenölgenossenschaft, Kalamata/N.Messinias 24100 - Griechenland

Produzent-Hersteller: Hergestellt und abgefüllt durch Familie Smyrlis, Und die Olivenölgenossenschaft von Avia, eine der ältesten in Griechenland, seit Gründung im Jahr 1924.