Kalamatafarms Olivenöl - 250ml Flasche
Beschreibung
"Kalamatafarms Olivenöl"
Natives Olivenöl extra 250ml Flasche
Bezeichnung: Natives Olivenöl extra,
Kalamata g.g.A geschützte geographische Angabe (Protected Designation of Origin - P.D.O.)
Alphanumerische Kennzeichnung : EL 40 078
POG 201/201-5968.06
Erntezeitpunkt: OKT. - DEZ. 2021
Säuregehalt: 0,1% - 0,5%
Anbau: aus Familiären Eigenanbau in Kalamata - Griechenland
Ernteart: Traditionelle Olivenernte mit Erntestöcken, Auffangnetzen und Baumrechen
Olivensorte: 100% Koroneiki
Zeit von Ernte bis zur Extraktion: 8 bis 15 Stunden
Filtration: ja
Farbe: grün
Geschmack: Fruchtig, grün-grasig mit nussigen und Kräuterartigen Noten. Bitterrezeptoren (aus grünen oder in Reifung befindlichen Oliven) die auf der Zunge zergehen, und eine gewisse Schärfe (aus noch unreifen Oliven) die am Hals wahrgenommen wird.
Nährwertinformation - und Brennwertangaben je 100ml
Brennwert: 824Kcal
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Fett: 91,6g
davon
gesättigte Fettsäuren: 13,0g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 73,0g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,6g
Zutaten: 100% natives Olivenöl extra
Ölmühle: Avia Olivenölgenossenschaft, Kalamata/N.Messinias 24100 - Griechenland
Produzent-Hersteller: Hergestellt und abgefüllt durch Familie Smyrlis, Und die Olivenölgenossenschaft von Avia, eine der ältesten in Griechenland, seit Gründung im Jahr 1924.